2009 1月おすすめの一献
銘 柄 生 酒(写真左) 新 酒(写真右)
酒 質 原料:米・米麹・醸造アルコール
精米歩合:65% 酵母協会901号
アルコール度数15-16度
日本酒度+0〜+3 酸度1.5〜1.8
アミノ酸度1.0〜1.2
原料:米・米麹・醸造アルコール
精米歩合:65%酵母協会901号
アルコール度数15-16度
日本酒度+0〜+3 酸度1.5〜1.8
アミノ酸度1.0〜1.2
容 量・価 格 1.8L: 1,810円 (税込み)  
コメント  冬季だけの季節限定酒として蔵出しされるしぼりたての新酒、圧倒的なコストパフォーマンスを実現する豊盃の定番酒「ん」のおりがらみ生酒。新酒ならではの季節感あるフレッシュな風味と滓による優しい舌触りは、酒好きを虜にする格別の美味しさです。「新酒」と「生酒おりがらみ」は期間限定酒(なくなり次第終了)
蔵元紹介 豊盃醸造元である「三浦酒造場」は、「弘前城のさくら祭り」で有名な城下町・弘前市のはずれにある年間300石、蔵人5人の小さな蔵です。
 ブランド名になっている豊盃米(全国唯一使用)を中心に自家精米で、杜氏を置かず、若い兄弟2人を中心にベテランの蔵人と一緒に酒を醸している、今後がとても楽しみな蔵です。
蔵元のデータ 〒036−8316 青森県弘前市大字石渡五丁目1番1号                 TEL 0172 (32)1577(代) FAX 0172(32)1581    
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